2017. december 11., hétfő

BOLYONGVA A FOGYASZTÁS LABIRINTUSÁBAN 2. RÉSZ



Fogyasztás, de mi végre?


Mielőtt a fenntartható fogyasztás szűk mezsgyéjén végig haladnánk, még egy fontos tényezőt meg kell állapítanunk, mely az alábbi szempontokat befolyásolja. 
Ma a fogyasztói társadalomba élve, nem valódi szükségleteink alapján fogyasztunk, talán ma már nem is tudjuk megmondani mi is a valódi szükséglet, hanem vágyaink, kialakított értékrendjeink vezérelte  döntéseket hozunk arra vonatkozóan, hogy mit igen és mit nem, mit hogyan és hogyan nem, de mindenképpen fogyasztói társadalmunk mókuskerekét a (túl )fogyasztást forgatva gyakorlunk befolyást az egyén, egy térség, az ország, világ gazdaságára, és annak fenntarthatóságára is. Bizonyos értelemben mindenki tudatos fogyasztó, a maga szintjén határozott véleménnyel rendelkezik arról, hogy ő mit is képvisel. De a tudatos döntéseknek vannak szintjei, melyek megismerhetők. 


Ha arról gondolkodunk, hogyan is étkezzek, vásároljak ami egészségem megtartásának a legkedvezőbb, miközben a leginkább fenntartható, üdvös utat kívánom szolgálni, akkor egyszerre több szempontot kell tudnunk összhangba hoznunk egymással, mely a globalizált világban választást és átgondolást kíván tőlünk. Ugyanis, térségünkben is tapasztaljuk, hogy a globalizáció miatt bizonyos élelmiszerek, már nem termelődnek meg földjeinkben, ( gazdasági okokból) ezeket a terményeket messzebbről vagyunk kénytelenek beszerezni, nem beszélve a minőségi termesztéstől, mely lehet csak tőlünk távolabb valósul meg.  Olyan dilemmákat kell tudnunk feloldanunk, mint  a helyi permetezett vagy a távolból érkezett bio élelmiszer között feszül.. Átgondolást igényel, hogy a túlfinomított, vagy a feldolgozott élelmiszerek milyen áron lesznek ízesek, tartósak, vagy küllemük fokozása céljából mesterséges vegyi anyagokkal kezelve. Az adott feldolgozási szint mennyire szolgálja egészségem, mennyire okoz a Földnek terhet, és milyen  kifosztó folyamatokat szolgál….stb
 Lehet az egész probléma feloldhatatlannak tűnik it és most. De a kérdések felmerülése  már választ vár tőlünk. A válasz pedig lehet maga a változás, melyet egy fogyasztói közösségben magunk is generálhatunk. 

A tudatos fogyasztás okai, módjai és a változás útja:

Életmódunk, étkezésünk változtatásának többféle  oka, és kétféle módja lehetséges. 
– Okok lehetnek:  pl. családból származó hagyományok követése, vagy annak elvetése valamilyen új étkezési trend szerinti fogyasztás választása, élelmiszer allergia, cukorbetegség, tudatos életmód és anyagi lehetőségek is befolyásoló hatásúak…. 
– Életmódok változtatásának kétféle útja: az egyik a BELÁTÁSBÓL a másik  KÉNYSZERBŐL származik.

Belátás /kényszer. Melyik is a jobb út?


A BELÁTÁS-ból fakadó az ideálisabb változtatási mód, mert van idő választani a sokféle lehetőségből és mindig annyit változtatni a szokásokon, amennyi komfortos, ami be tud épülni új életmódunkba, és ha majd az életünk szerves részévé vált, új dolgokon változtatni. Aztán idővel a belátásból fakadó út is felgyorsul, mert közben összefüggésekből álló ismereteink egyre sürgetőbb választ kérnek tőlünk, mert már nem jó a bárhogyan, az akárhogyan, csak a kialakított ízlésünk, értékítéletünk által meghatározott jó továbbra a kívánt út számunkra.
Ha KÉNYSZER-pályára állít minket az élet, pl. egy élelmiszer allergia és egyéb betegségek során, melyek nem engednek meg további bárhogyan választásokat, akkor érezzük csak meg igazán, milyen nehéz az így járható utat gyakorlatiasan élni. Nem lehet bárhol vásárolni, mert kevés az a kínálat, főleg a túlfinomított, félkész  és feldolgozott termékek között, melyek valamilyen szempontból nem választható lehetőségek : mert van  benne valami, mert nincs benne valami, mert nem jó módon készült, tartósították, ahogy szállították. Ekkor marad a magunk által megtermelt és készített, amiben maradéktalanul biztosak lehetünk. Sok időt, figyelmet, következetességet kíván tőlünk, amit ha megszegünk, nagy árat fizetünk. Fájdalomban mérve. 


Persze amíg nem fáj, amíg nincs kényszerpálya az életünkben, addig azt hisszük bármit tehetünk, az étkezés területén. Lehet azt hinni Ránk nem hat, csak a társainkra a sok módosított élelmiszer, akik ha megbetegednek tőle, sajnáljuk őket. Lehet elvonatkoztatni attól, hogy az a kis tányérnyi húsi, melyet én fogyasztok máshogy nevelődött, mint tömeges társai, aminek módját ha látjuk, attól elszörnyedünk. De a boltba újra elvonatkoztatunk bántó érzéseinktől és azt a tálca húst újra választjuk. Lehet hinni, hogy az a kevés egészségügyi határérték alatt lévő nem oly egészséges alkotók hatásai, nem gyűlnek a szervezetünkben, lehet hinni, hogy egyedül én nem tudok változtatni a világon. 
Aztán mégis változtatni kell, ha beáll az egészségügyem krachja! Akkor változunk, fájdalmasan és közben változik a világ is!

A Kosár bevásárló közösségen belül ilyen kereső, élhetőbb utakat járunk ki. Ki belátásból, ki kényszerből. Felismeréseinken és lehetőségeinken belül kínálunk igazabb járható utat a fogyasztás területén. Persze azzal a nem teljesség igényével, hogy egy beteges világban élünk, ahol a módokat  vissza az egészségeshez nekünk kell újra kialakítanunk. Ha rátalálnunk mások által kiépített útra, akkor azon már mi is járhatunk, ha nincs út készítünk a meglévő részben igaz, részben jobb irányokat,  részben megváltoztatva a mostaniakat. Ebben társaink a helyi termelők, akik általunk is változnak és változtatnak, ha mi vásárlásainkkal megtartjuk őket, akkor megtesznek értünk sok olyat ami az új fogyasztói igényeinket elégítik ki. 
Persze a hogyan lehet élni, amíg nincs mindenre kész megoldás? 
Nagy kérdés! A ma emberének lehetősége, sőt feladata is a választás, a mérlegelés, az ítéletalkotás jóról, rosszról. Ehhez azonban, a helyes ítéletalkotáshoz bizonyos dolgokat megismerni és érteni kell. Ehhez adunk némi mankót, mely további kiegészítésre és részpontosításra szorulhat folyamatosan. Általad és általunk is. 
A folytatásban szó lesz, a termesztés és a feldolgozás módjainak bemutatásáról, hogy megértéseink teljesebb képet kaphassanak…

2017. december 7., csütörtök

Lehetünk elsők, ha velünk vagy!




Tisztelt címzettek! Nyíregyházi civil szervezet az esélyes az Új Nemzedék díjra! Örömmel továbbítjuk üzenetüket.

"Kedves Barátaink, Ismerőseink, civil partnereink! Ha kicsit is ismertek és kedveltek bennünket, szavazzatok ránk és biztassatok erre másokat is, hiszen az ország legjobb 10 pályázata között lenni is jó, de online szavazással megnyerni nekünk egy álom és lehetőség a biztonságos működésre 2018-ban! 
A link, ahol megtalálod a szavazási lehetőséget: 
Azon belül a 3. helyen vagyunk, de csak egy szervezet nyer!
Végtelen hálával köszönjük, ha törekvéseink népszerűsítésvel és szavazatoddal támogatsz minket!
Üdvözlettel, 
Gyerecsak Egyesület, Nyíregyházi Babaklub, Nyíregyházi Babaváró Klub 

2017. december 4., hétfő

Bolyongva a fogyasztás labirintusában.



A múlt pénteki érdekes és tartalmas beszélgetés folytatása (részletekben, érdemes nyomon követni!)
Palicz Ildikó "tollából" mindazoknak, akik ott voltak és mindenki má
snak is, aki lemaradt róla:



BOLYONGVA A FOGYASZTÁS LABIRINTUSÁBAN, A KIUTAT KERESVE…

Vásárolni sokféle módon, sokféle megfontolásból lehet. Ma a fogyasztói társadalomban élve, a túlfogyasztás “kultúrájában” fuldokolva, a sok eszme és még több téveszme információs hálójában igen nehéz eldönteni mi is a valóban helyes döntés fogyasztásunk során, hogy az egyben a világnak, térségünknek, az egyénnek fenntartható, egészséges, megfizethető és mindezek mellett élhető is legyen. 



A Kosár Közösségben mi is elkezdtünk járni egy utat. Alapkésztetésünk a helyi gazdaság védelme volt, de az egészséges táplálkozás, a környezetvédelem, a fenntarthatóság és általuk a közösséggé formálódás mind a kezdetektől fontos szempontok voltak, és maradtak továbbra is. 
 
Mára, 4 év gyakorlatában mi is árnyaltabban gondolkodunk a gazdaság, a termelés, a fogyasztás összefüggéseiről mint kezdetekkor. Ebben újra és újra valamiféle szimbiózisba törekszünk rendezni az egymásnak sokszor ellentmondó, vagy épp egymást kiegészítő  szempontokat, melyek a gyakorlat sorám válnak ismertté számunkra.
Ez  az írás is ebben az út keresésben  kíván segítségére lenni másoknak, miközben magunk megértését is kívánjuk egyre pontosítani és néha azt 
összegezni.. Együtt gondolkodásra hívunk tehát ezen írás keretein belül, tarts velünk a ma induló kis sorozatunkban! 
 
Mi végre is táplálkozunk? 
 
Táplálkozásunk célja fizikai testünk életben tartása. Minőségi élelemmel való táplálása pedig egészségünk megőrzését szolgálja. 



 
Minőségi táplálék alatt azt értjük, hogy az egyes élelmiszerekre beltartalma ( ásványi anyag, mikro- és makro elemek, vitaminok, enzimek…stb) maximális az adott élelmiszerre jellemző összetevőkben: a termesztés módjától, a feldolgozásig, valamint a vevőhöz való jutásának minden apró részletében ezek a szempontok kerülnek alkalmazásra. Ha ezek sérülnek, az élelmiszer veszít minőségi tápértékéből, mely az egészség védelmére való étkezést nem tudja teljesen szolgálni, vagy épp egészség ellenes folyamatokat generál a szervezetben. Ennek ékes bizonyítéka, még laikusan belegondolva is több mint gyanús, a gasztroenterológiai szakrendelésen látható emberek sokasága, akik korra, nemre való tekintet nélkül betegednek meg a bevitt táplálék emészthetetlenségébe. Úgy tűnik, hogy a jóléti fogyasztói társadalomba valami  gikszer képződött az élelmiszerek nagy kínálata és az emésztő szervünk terhelhetősége között. A bevitt táplálék túlzott mennyisége egyéb egészségkárosítást is okoz, de írásunkban az élelmiszer egészség megőrző minőségének kulcsát keressük. Vajon hogyan lett mára ennyi élelmiszer allergiás, felszívódási zavarokkal küzdő ember, akiket orvosi tanácsra rögtön kedvelt élelmeiktől vonnak meg. És ha azokat nem ehetik, akkor mit? Hogyan tovább….?
 
 
 
Mielőtt a fenntartható fogyasztás szűk mezsgyéjén végighaladnánk, még egy fontos tényezőt meg kell állapítanunk, mely az alábbi szempontokat befolyásolja. 
 
Ma a fogyasztói társadalomba élve, nem valódi szükségleteink alapján fogyasztunk, talán ma már nem is tudjuk megmondani mi is a valódi szükséglet, hanem vágyaink, kialakított értékrendjeink vezérelte  döntéseket hozunk arra vonatkozóan, hogy mit igen és mit nem, mit hogyan és hogyan nem, de mindenképpen fogyasztói társadalmunk mókuskerekét a (túl )fogyasztást forgatva gyakorlunk befolyást az egyén, egy térség, az ország, világ gazdaságára, és annak fenntarthatóságára is. Bizonyos értelemben mindenki tudatos fogyasztó, a maga szintjén határozott véleménnyel rendelkezik arról, hogy ő mit is képvisel. De a tudatos döntéseknek vannak szintjei, melyek megismerhetőek. 
 

Ha arról gondolkodunk, hogyan is étkezzek, vásároljak ami egészségem megtartásának a legkedvezőbb, miközben a leginkább fenntartható, üdvös utat kívánom szolgálni, akkor egyszerre két szempontrendszert kell tudnunk összhangba hoznunk egymással, mely a globalizált világban választást és átgondolást kíván tőlünk. Ugyanis, térségünkben is tapasztaljuk, hogy a globalizáció miatt bizonyos élelmiszerek, már nem termelődnek meg földjeinkben, ( gazdasági okokból) ezeket a terményeket messzebbről vagyunk kénytelenek beszerezni, nem beszélve a minőségi termesztéstől, mely lehet csak tőlünk távolabb valósul meg.  Olyan dilemmákat kell tudnunk feloldanunk, mint  a helyi permetezett vagy a távolból érkezett bio élelmiszer között feszül.. Átgondolást igényel, hogy egészségünk, helyi gazadásunk, a fenntarthatóság jegyében vajon,  mi élvez rendűséget és/ vagy hogyan oldható fel ez a dilemma. Lehet az egész probléma feloldhatatlannak tűnik itt és most. De a kérdések felmerülése  már választ igényel tőlünk. A válasz pedig lehet maga a változás, melyet egy fogyasztói közösségben magunk is generálhatunk. 
 
Innen folytatjuk. A következő írásokban szólunk a  tudatos fogyasztás okairól, módjairól és a változás útjáról…

Forrás: Nyíregyházi Kosár Közösség


2017. november 28., kedd

Kis ökológiai lábnyom



Sziasztok! Szeretettel meghívunk 2017. december 1-én, pénteken 10 órakor


"Kis ökológiai lábnyom"


című  beszélgetésre!



Kis ökológiai lábnyom, amit egy baba hagy maga után fogyasztásával.  Kis ökológiai lábnyom, amit a helyi termékek fogyasztásával okozunk a Földnek, melyen felcseperedő gyermekeinknek élni kell. Nem mindegy mit adunk nekik testük táplálására, lelkük kiteljesedésére. Tápanyag, tápérték, vitalitás mind hozzájárul egészséges fejlődésükhöz. A Fogyasztásunkkal okozott következmények pedig az ő jövőjüket alapozza meg. A legjobb nevelés a példamutatás. Példamutatás abban is, hogy vigyázunk magunkra, testünkre, a ránk bízott szemünk fényére, a Földre, mely lehetőséget ad, hogy itt lehessünk.


Vendégünk: Palicz  Ildikó, a Nyíregyházi Kosár Közösség  egyik alapító tagja. Itt olvashatjátok nektek szóló üzenetét:


Kedves anyuka! Kíváncsi vagy milyen biztonságos és jó megoldások vannak itt a helyi gazdaságban? Kik azok az emberek, gazdák, vállalkozások, melyek olyan élelmiszert állítanak elő, melyek a egészséges jelenünket és biztonságos jövőnket is szolgálja?  A Nyíregyházi Kosár Közösség 4 éves működése során feltérképeztük a helyi gazdaság szereplőinek jelentős részét. Bemutatom őket, és azokat az összefüggéseket, melyek ismeretében a legjobb döntést hozhatod meg gyermeked táplálására, jövőjének kiteljesedésére.

Pénteken szeretettel várlak Titeket egy kötetlen beszélgetésre! Palicz Ildikó


A tervezett program:
9:50  -10:00   Érkezés, regisztráció, hangolódás a mulatságra.
10:00-10,15   Bemutatkozó kör.
10:15-11,30   Interaktív beszélgetés a témáról. 
11,45-12:00    A terem rendbetétele.
Részvétel 700.-Ft/fő, amely összeggel a klub működését, fenntartási költségeit támogatod.

2017. november 22., szerda

Karácsonyi fotózás







Együtt ez is könnyebb! A Nyíregyházi Babaklub kezdeményezésére szeretettel várunk titeket az idén is megrendezésre kerülő Karácsonyi fotózásunkra! 
Jelentkezni lehet email címen
egyesuletgyerecsak@gmail.com 
vagy
70 7793451 telefonszámon.

Már is sokan vagyunk, de Ti se maradjatok le!

Hockné Dobos Adrienn remek környezetet talált ki a fényképekhez, többen lelkesen dekorálnak Tünde, Viki és Anna közreműködésével. Az időpont: 2017. november 28. kedd, 10 óra. 

Karácsonyi party a klubban :-)



Szeretettel várunk 2017. december 16-án szombaton délelőtt 9,30 órától a Nyíregyházi Babaklubba.



Ahogyan az év vége közeledik, megpihen a babaklub is egy rövid időre, hogy az évet újult erővel indítsuk majd, de még mielőtt kapunkat bezárnánk, szeretettel várunk minden kedves szülőt és gyermekét, a nagyszülőket is, akik megfordultak nálunk az évek során, azokat is, akik már kinőttek minket és óvodai munkásságukat megkezdték, és idő híján nem lehettek velünk, illetve azokat is, akik még most ismerkednének velünk. 



Mivel a december és az ajándék szó szinte mára már egybeforrt, így úgy döntöttünk tombola sorsolás is lesz e szép napon, sok-sok értékes nyereménnyel, köztük a közkedvelt Lego-val.






A délelőtt "Találkozási pont" is lesz, ahol a nagymamákat, nagypapákat Gyuris Tibor színművész meglepetés műsora várja!





Az esemény fénypontjaként ellátogat hozzánk a Mikulás is, aki minden gyermeket megörvendeztet egy csomaggal. 


A csomagok értékének nagyobb részét az egyesületünk állja, de a szülőktől egy szerény hozzájárulást kérünk, 1000 Ft/csomag összegben. 
A jelentkezés és a befizetés határideje 2017. 12. 11. (hétfő) 12:00 óra, 

Gyertek és búcsúztassuk méltó módon az évet, énekeljünk, zenéljünk, mókázzunk együtt!!! 

Tombola ára 500 Ft/db, mely vásárolható a program napján, illetve minden nap délelőtt 10-12 között, a Geduly Henrik utcán.





Sziasztok!

Minden péntek délelőtt izgalmas, de ez a mostani különösen az lesz, u.is szükségünk lesz a kézügyességedre, az ötleteidre és javaslataidra, az önkéntességedre, hogy minél emélkezetesebb
adventi hónapunk legyen.

https://www.facebook.com/events/367899930316067/


Szeretettel várunk minden kedves szülőt és gyermekét egy közös kézműves, alkotós délelőttre. Hamarosan itt a várva várt karácsonyi fotózás november 28-án délelőtt, amelyre a profi háttérelemek mellett egyedi díszekkel is készülünk, amelyek egy részét közösen szeretnénk veletek elkészíteni :-)

 Egy pályázati projekt

érdekében videofilm felvétele zárja a programot, amely az együttműködésen és önkéntes tevékenységen alapuló innovatív kezdeményezéseinkről kell, hogy szóljon! Legyél ott velünk, hogy jövőbeni sikereinknek is részese lehess! Várjuk a hordozó táncos anyukákat is!


BOLYONGVA A FOGYASZTÁS LABIRINTUSÁBAN 2. RÉSZ



Fogyasztás, de mi végre?


Mielőtt a fenntartható fogyasztás szűk mezsgyéjén végig haladnánk, még egy fontos tényezőt meg kell állapítanunk, mely az alábbi szempontokat befolyásolja. 
Ma a fogyasztói társadalomba élve, nem valódi szükségleteink alapján fogyasztunk, talán ma már nem is tudjuk megmondani mi is a valódi szükséglet, hanem vágyaink, kialakított értékrendjeink vezérelte  döntéseket hozunk arra vonatkozóan, hogy mit igen és mit nem, mit hogyan és hogyan nem, de mindenképpen fogyasztói társadalmunk mókuskerekét a (túl )fogyasztást forgatva gyakorlunk befolyást az egyén, egy térség, az ország, világ gazdaságára, és annak fenntarthatóságára is. Bizonyos értelemben mindenki tudatos fogyasztó, a maga szintjén határozott véleménnyel rendelkezik arról, hogy ő mit is képvisel. De a tudatos döntéseknek vannak szintjei, melyek megismerhetők. 


Ha arról gondolkodunk, hogyan is étkezzek, vásároljak ami egészségem megtartásának a legkedvezőbb, miközben a leginkább fenntartható, üdvös utat kívánom szolgálni, akkor egyszerre több szempontot kell tudnunk összhangba hoznunk egymással, mely a globalizált világban választást és átgondolást kíván tőlünk. Ugyanis, térségünkben is tapasztaljuk, hogy a globalizáció miatt bizonyos élelmiszerek, már nem termelődnek meg földjeinkben, ( gazdasági okokból) ezeket a terményeket messzebbről vagyunk kénytelenek beszerezni, nem beszélve a minőségi termesztéstől, mely lehet csak tőlünk távolabb valósul meg.  Olyan dilemmákat kell tudnunk feloldanunk, mint  a helyi permetezett vagy a távolból érkezett bio élelmiszer között feszül.. Átgondolást igényel, hogy a túlfinomított, vagy a feldolgozott élelmiszerek milyen áron lesznek ízesek, tartósak, vagy küllemük fokozása céljából mesterséges vegyi anyagokkal kezelve. Az adott feldolgozási szint mennyire szolgálja egészségem, mennyire okoz a Földnek terhet, és milyen  kifosztó folyamatokat szolgál….stb
 Lehet az egész probléma feloldhatatlannak tűnik it és most. De a kérdések felmerülése  már választ vár tőlünk. A válasz pedig lehet maga a változás, melyet egy fogyasztói közösségben magunk is generálhatunk. 

A tudatos fogyasztás okai, módjai és a változás útja:

Életmódunk, étkezésünk változtatásának többféle  oka, és kétféle módja lehetséges. 
– Okok lehetnek:  pl. családból származó hagyományok követése, vagy annak elvetése valamilyen új étkezési trend szerinti fogyasztás választása, élelmiszer allergia, cukorbetegség, tudatos életmód és anyagi lehetőségek is befolyásoló hatásúak…. 
– Életmódok változtatásának kétféle útja: az egyik a BELÁTÁSBÓL a másik  KÉNYSZERBŐL származik.

Belátás /kényszer. Melyik is a jobb út?


A BELÁTÁS-ból fakadó az ideálisabb változtatási mód, mert van idő választani a sokféle lehetőségből és mindig annyit változtatni a szokásokon, amennyi komfortos, ami be tud épülni új életmódunkba, és ha majd az életünk szerves részévé vált, új dolgokon változtatni. Aztán idővel a belátásból fakadó út is felgyorsul, mert közben összefüggésekből álló ismereteink egyre sürgetőbb választ kérnek tőlünk, mert már nem jó a bárhogyan, az akárhogyan, csak a kialakított ízlésünk, értékítéletünk által meghatározott jó továbbra a kívánt út számunkra.
Ha KÉNYSZER-pályára állít minket az élet, pl. egy élelmiszer allergia és egyéb betegségek során, melyek nem engednek meg további bárhogyan választásokat, akkor érezzük csak meg igazán, milyen nehéz az így járható utat gyakorlatiasan élni. Nem lehet bárhol vásárolni, mert kevés az a kínálat, főleg a túlfinomított, félkész  és feldolgozott termékek között, melyek valamilyen szempontból nem választható lehetőségek : mert van  benne valami, mert nincs benne valami, mert nem jó módon készült, tartósították, ahogy szállították. Ekkor marad a magunk által megtermelt és készített, amiben maradéktalanul biztosak lehetünk. Sok időt, figyelmet, következetességet kíván tőlünk, amit ha megszegünk, nagy árat fizetünk. Fájdalomban mérve. 


Persze amíg nem fáj, amíg nincs kényszerpálya az életünkben, addig azt hisszük bármit tehetünk, az étkezés területén. Lehet azt hinni Ránk nem hat, csak a társainkra a sok módosított élelmiszer, akik ha megbetegednek tőle, sajnáljuk őket. Lehet elvonatkoztatni attól, hogy az a kis tányérnyi húsi, melyet én fogyasztok máshogy nevelődött, mint tömeges társai, aminek módját ha látjuk, attól elszörnyedünk. De a boltba újra elvonatkoztatunk bántó érzéseinktől és azt a tálca húst újra választjuk. Lehet hinni, hogy az a kevés egészségügyi határérték alatt lévő nem oly egészséges alkotók hatásai, nem gyűlnek a szervezetünkben, lehet hinni, hogy egyedül én nem tudok változtatni a világon. 
Aztán mégis változtatni kell, ha beáll az egészségügyem krachja! Akkor változunk, fájdalmasan és közben változik a világ is!

A Kosár bevásárló közösségen belül ilyen kereső, élhetőbb utakat járunk ki. Ki belátásból, ki kényszerből. Felismeréseinken és lehetőségeinken belül kínálunk igazabb járható utat a fogyasztás területén. Persze azzal a nem teljesség igényével, hogy egy beteges világban élünk, ahol a módokat  vissza az egészségeshez nekünk kell újra kialakítanunk. Ha rátalálnunk mások által kiépített útra, akkor azon már mi is járhatunk, ha nincs út készítünk a meglévő részben igaz, részben jobb irányokat,  részben megváltoztatva a mostaniakat. Ebben társaink a helyi termelők, akik általunk is változnak és változtatnak, ha mi vásárlásainkkal megtartjuk őket, akkor megtesznek értünk sok olyat ami az új fogyasztói igényeinket elégítik ki. 
Persze a hogyan lehet élni, amíg nincs mindenre kész megoldás? 
Nagy kérdés! A ma emberének lehetősége, sőt feladata is a választás, a mérlegelés, az ítéletalkotás jóról, rosszról. Ehhez azonban, a helyes ítéletalkotáshoz bizonyos dolgokat megismerni és érteni kell. Ehhez adunk némi mankót, mely további kiegészítésre és részpontosításra szorulhat folyamatosan. Általad és általunk is. 
A folytatásban szó lesz, a termesztés és a feldolgozás módjainak bemutatásáról, hogy megértéseink teljesebb képet kaphassanak…

Lehetünk elsők, ha velünk vagy!




Tisztelt címzettek! Nyíregyházi civil szervezet az esélyes az Új Nemzedék díjra! Örömmel továbbítjuk üzenetüket.

"Kedves Barátaink, Ismerőseink, civil partnereink! Ha kicsit is ismertek és kedveltek bennünket, szavazzatok ránk és biztassatok erre másokat is, hiszen az ország legjobb 10 pályázata között lenni is jó, de online szavazással megnyerni nekünk egy álom és lehetőség a biztonságos működésre 2018-ban! 
A link, ahol megtalálod a szavazási lehetőséget: 
Azon belül a 3. helyen vagyunk, de csak egy szervezet nyer!
Végtelen hálával köszönjük, ha törekvéseink népszerűsítésvel és szavazatoddal támogatsz minket!
Üdvözlettel, 
Gyerecsak Egyesület, Nyíregyházi Babaklub, Nyíregyházi Babaváró Klub 

Bolyongva a fogyasztás labirintusában.



A múlt pénteki érdekes és tartalmas beszélgetés folytatása (részletekben, érdemes nyomon követni!)
Palicz Ildikó "tollából" mindazoknak, akik ott voltak és mindenki má
snak is, aki lemaradt róla:



BOLYONGVA A FOGYASZTÁS LABIRINTUSÁBAN, A KIUTAT KERESVE…

Vásárolni sokféle módon, sokféle megfontolásból lehet. Ma a fogyasztói társadalomban élve, a túlfogyasztás “kultúrájában” fuldokolva, a sok eszme és még több téveszme információs hálójában igen nehéz eldönteni mi is a valóban helyes döntés fogyasztásunk során, hogy az egyben a világnak, térségünknek, az egyénnek fenntartható, egészséges, megfizethető és mindezek mellett élhető is legyen. 



A Kosár Közösségben mi is elkezdtünk járni egy utat. Alapkésztetésünk a helyi gazdaság védelme volt, de az egészséges táplálkozás, a környezetvédelem, a fenntarthatóság és általuk a közösséggé formálódás mind a kezdetektől fontos szempontok voltak, és maradtak továbbra is. 
 
Mára, 4 év gyakorlatában mi is árnyaltabban gondolkodunk a gazdaság, a termelés, a fogyasztás összefüggéseiről mint kezdetekkor. Ebben újra és újra valamiféle szimbiózisba törekszünk rendezni az egymásnak sokszor ellentmondó, vagy épp egymást kiegészítő  szempontokat, melyek a gyakorlat sorám válnak ismertté számunkra.
Ez  az írás is ebben az út keresésben  kíván segítségére lenni másoknak, miközben magunk megértését is kívánjuk egyre pontosítani és néha azt 
összegezni.. Együtt gondolkodásra hívunk tehát ezen írás keretein belül, tarts velünk a ma induló kis sorozatunkban! 
 
Mi végre is táplálkozunk? 
 
Táplálkozásunk célja fizikai testünk életben tartása. Minőségi élelemmel való táplálása pedig egészségünk megőrzését szolgálja. 



 
Minőségi táplálék alatt azt értjük, hogy az egyes élelmiszerekre beltartalma ( ásványi anyag, mikro- és makro elemek, vitaminok, enzimek…stb) maximális az adott élelmiszerre jellemző összetevőkben: a termesztés módjától, a feldolgozásig, valamint a vevőhöz való jutásának minden apró részletében ezek a szempontok kerülnek alkalmazásra. Ha ezek sérülnek, az élelmiszer veszít minőségi tápértékéből, mely az egészség védelmére való étkezést nem tudja teljesen szolgálni, vagy épp egészség ellenes folyamatokat generál a szervezetben. Ennek ékes bizonyítéka, még laikusan belegondolva is több mint gyanús, a gasztroenterológiai szakrendelésen látható emberek sokasága, akik korra, nemre való tekintet nélkül betegednek meg a bevitt táplálék emészthetetlenségébe. Úgy tűnik, hogy a jóléti fogyasztói társadalomba valami  gikszer képződött az élelmiszerek nagy kínálata és az emésztő szervünk terhelhetősége között. A bevitt táplálék túlzott mennyisége egyéb egészségkárosítást is okoz, de írásunkban az élelmiszer egészség megőrző minőségének kulcsát keressük. Vajon hogyan lett mára ennyi élelmiszer allergiás, felszívódási zavarokkal küzdő ember, akiket orvosi tanácsra rögtön kedvelt élelmeiktől vonnak meg. És ha azokat nem ehetik, akkor mit? Hogyan tovább….?
 
 
 
Mielőtt a fenntartható fogyasztás szűk mezsgyéjén végighaladnánk, még egy fontos tényezőt meg kell állapítanunk, mely az alábbi szempontokat befolyásolja. 
 
Ma a fogyasztói társadalomba élve, nem valódi szükségleteink alapján fogyasztunk, talán ma már nem is tudjuk megmondani mi is a valódi szükséglet, hanem vágyaink, kialakított értékrendjeink vezérelte  döntéseket hozunk arra vonatkozóan, hogy mit igen és mit nem, mit hogyan és hogyan nem, de mindenképpen fogyasztói társadalmunk mókuskerekét a (túl )fogyasztást forgatva gyakorlunk befolyást az egyén, egy térség, az ország, világ gazdaságára, és annak fenntarthatóságára is. Bizonyos értelemben mindenki tudatos fogyasztó, a maga szintjén határozott véleménnyel rendelkezik arról, hogy ő mit is képvisel. De a tudatos döntéseknek vannak szintjei, melyek megismerhetőek. 
 

Ha arról gondolkodunk, hogyan is étkezzek, vásároljak ami egészségem megtartásának a legkedvezőbb, miközben a leginkább fenntartható, üdvös utat kívánom szolgálni, akkor egyszerre két szempontrendszert kell tudnunk összhangba hoznunk egymással, mely a globalizált világban választást és átgondolást kíván tőlünk. Ugyanis, térségünkben is tapasztaljuk, hogy a globalizáció miatt bizonyos élelmiszerek, már nem termelődnek meg földjeinkben, ( gazdasági okokból) ezeket a terményeket messzebbről vagyunk kénytelenek beszerezni, nem beszélve a minőségi termesztéstől, mely lehet csak tőlünk távolabb valósul meg.  Olyan dilemmákat kell tudnunk feloldanunk, mint  a helyi permetezett vagy a távolból érkezett bio élelmiszer között feszül.. Átgondolást igényel, hogy egészségünk, helyi gazadásunk, a fenntarthatóság jegyében vajon,  mi élvez rendűséget és/ vagy hogyan oldható fel ez a dilemma. Lehet az egész probléma feloldhatatlannak tűnik itt és most. De a kérdések felmerülése  már választ igényel tőlünk. A válasz pedig lehet maga a változás, melyet egy fogyasztói közösségben magunk is generálhatunk. 
 
Innen folytatjuk. A következő írásokban szólunk a  tudatos fogyasztás okairól, módjairól és a változás útjáról…

Forrás: Nyíregyházi Kosár Közösség


Kis ökológiai lábnyom



Sziasztok! Szeretettel meghívunk 2017. december 1-én, pénteken 10 órakor


"Kis ökológiai lábnyom"


című  beszélgetésre!



Kis ökológiai lábnyom, amit egy baba hagy maga után fogyasztásával.  Kis ökológiai lábnyom, amit a helyi termékek fogyasztásával okozunk a Földnek, melyen felcseperedő gyermekeinknek élni kell. Nem mindegy mit adunk nekik testük táplálására, lelkük kiteljesedésére. Tápanyag, tápérték, vitalitás mind hozzájárul egészséges fejlődésükhöz. A Fogyasztásunkkal okozott következmények pedig az ő jövőjüket alapozza meg. A legjobb nevelés a példamutatás. Példamutatás abban is, hogy vigyázunk magunkra, testünkre, a ránk bízott szemünk fényére, a Földre, mely lehetőséget ad, hogy itt lehessünk.


Vendégünk: Palicz  Ildikó, a Nyíregyházi Kosár Közösség  egyik alapító tagja. Itt olvashatjátok nektek szóló üzenetét:


Kedves anyuka! Kíváncsi vagy milyen biztonságos és jó megoldások vannak itt a helyi gazdaságban? Kik azok az emberek, gazdák, vállalkozások, melyek olyan élelmiszert állítanak elő, melyek a egészséges jelenünket és biztonságos jövőnket is szolgálja?  A Nyíregyházi Kosár Közösség 4 éves működése során feltérképeztük a helyi gazdaság szereplőinek jelentős részét. Bemutatom őket, és azokat az összefüggéseket, melyek ismeretében a legjobb döntést hozhatod meg gyermeked táplálására, jövőjének kiteljesedésére.

Pénteken szeretettel várlak Titeket egy kötetlen beszélgetésre! Palicz Ildikó


A tervezett program:
9:50  -10:00   Érkezés, regisztráció, hangolódás a mulatságra.
10:00-10,15   Bemutatkozó kör.
10:15-11,30   Interaktív beszélgetés a témáról. 
11,45-12:00    A terem rendbetétele.
Részvétel 700.-Ft/fő, amely összeggel a klub működését, fenntartási költségeit támogatod.

Karácsonyi fotózás







Együtt ez is könnyebb! A Nyíregyházi Babaklub kezdeményezésére szeretettel várunk titeket az idén is megrendezésre kerülő Karácsonyi fotózásunkra! 
Jelentkezni lehet email címen
egyesuletgyerecsak@gmail.com 
vagy
70 7793451 telefonszámon.

Már is sokan vagyunk, de Ti se maradjatok le!

Hockné Dobos Adrienn remek környezetet talált ki a fényképekhez, többen lelkesen dekorálnak Tünde, Viki és Anna közreműködésével. Az időpont: 2017. november 28. kedd, 10 óra. 

Karácsonyi party a klubban :-)



Szeretettel várunk 2017. december 16-án szombaton délelőtt 9,30 órától a Nyíregyházi Babaklubba.



Ahogyan az év vége közeledik, megpihen a babaklub is egy rövid időre, hogy az évet újult erővel indítsuk majd, de még mielőtt kapunkat bezárnánk, szeretettel várunk minden kedves szülőt és gyermekét, a nagyszülőket is, akik megfordultak nálunk az évek során, azokat is, akik már kinőttek minket és óvodai munkásságukat megkezdték, és idő híján nem lehettek velünk, illetve azokat is, akik még most ismerkednének velünk. 



Mivel a december és az ajándék szó szinte mára már egybeforrt, így úgy döntöttünk tombola sorsolás is lesz e szép napon, sok-sok értékes nyereménnyel, köztük a közkedvelt Lego-val.






A délelőtt "Találkozási pont" is lesz, ahol a nagymamákat, nagypapákat Gyuris Tibor színművész meglepetés műsora várja!





Az esemény fénypontjaként ellátogat hozzánk a Mikulás is, aki minden gyermeket megörvendeztet egy csomaggal. 


A csomagok értékének nagyobb részét az egyesületünk állja, de a szülőktől egy szerény hozzájárulást kérünk, 1000 Ft/csomag összegben. 
A jelentkezés és a befizetés határideje 2017. 12. 11. (hétfő) 12:00 óra, 

Gyertek és búcsúztassuk méltó módon az évet, énekeljünk, zenéljünk, mókázzunk együtt!!! 

Tombola ára 500 Ft/db, mely vásárolható a program napján, illetve minden nap délelőtt 10-12 között, a Geduly Henrik utcán.





Sziasztok!

Minden péntek délelőtt izgalmas, de ez a mostani különösen az lesz, u.is szükségünk lesz a kézügyességedre, az ötleteidre és javaslataidra, az önkéntességedre, hogy minél emélkezetesebb
adventi hónapunk legyen.

https://www.facebook.com/events/367899930316067/


Szeretettel várunk minden kedves szülőt és gyermekét egy közös kézműves, alkotós délelőttre. Hamarosan itt a várva várt karácsonyi fotózás november 28-án délelőtt, amelyre a profi háttérelemek mellett egyedi díszekkel is készülünk, amelyek egy részét közösen szeretnénk veletek elkészíteni :-)

 Egy pályázati projekt

érdekében videofilm felvétele zárja a programot, amely az együttműködésen és önkéntes tevékenységen alapuló innovatív kezdeményezéseinkről kell, hogy szóljon! Legyél ott velünk, hogy jövőbeni sikereinknek is részese lehess! Várjuk a hordozó táncos anyukákat is!